Finaliza la incineración de la carne contaminada por listeria en Jerez

También han sido incinerados materiales y útiles que Magrudis tenía en las instalaciones

La mujer y la cuñada del gerente de Magrudis, así como un comercial de la empresa, han declarado este martes ante la jueza de Sevilla que investiga el brote de Listeriosis en Andalucía.

Los tres han defendido que se aplicaron medidas correctoras a nivel interno, recogidas en el plan de autocontrol, tras el positivo de listeria detectado en febrero, 6 meses antes de la alerta sanitaria. Y que se limpió con lejía la maquinaria de la empresa. Estos investigados han quedado libres y sin medidas cautelares.

Mientras, ya ha concluido la incineración en una cementera de Jerez de la carne contaminada, de la que este martes se han eliminado los últimos 5.869 kilos de carne mechada tras cuatro jornadas de trabajo.

También han sido incinerados materiales y útiles que la empresa tenía en las instalaciones donde elaboraba este producto, en un horno normalmente utilizado para destruir alijos de droga.